Stellar Organics - Fairtrade Bioweine aus Südafrika

SORTIMENT
		Stellar Extra Dry Wohl einer der ersten Weine mit dem Fairtrade Siegel. Frisch, ausgewogen, lecker apfelig und eine feine Restsüße. Man soll die Feste feiern, wie sie fallen, umso mehr als man dies nun auch 'fair' machen kann!
		Pinotage UKUVA 1l GOOD WINE FOR A BETTER LIFE... Für jeden Liter dieses Weines werden 13 Cent der 'Good grapes for a better life' Foundation zur Verfügung gestellt. Das sind ein gemeinnütziger Verein in Deutschland und eine korresponierende Stiftung in Südafrika (im April 2011 noch in Gründung), die soziale Projekte für die Arbeiter von Stellar Organics in und um Trawal fördert und betreut. Ukuva bedeutet in der Sprache der Xhosa 'schmecken', in diesem Fall nach roten Beerenfrüchten und etwas würziger Schokolade, dabei schön süffig. 'Ukuva' schmeckt allen!
		Shiraz 'Moonlight' Stellar Organics Herrlich reife Syrahtrauben, voller Frucht, gefällig, mit angenehmen Tanninen und interessanten Anklängen von Schokolade und Gewürzen wie Zimt und Nelken
		Chenin Blanc-Sauvignon 'Moonlight' Stellar Organics duftig, frisch, anregend, unbeschwert und doch stoffig, ein rundum gelungener Weißwein aus diesen ursprünglich von der Loire stammenden Rebsorten, die hier am Kap einen viel gefälligeren Charakter zeigen als in ihrer europäischen Heimat
		Shiraz Rosé 'Moonlight' Stellar Organics reifer Shiraz gibt dem Rosé Struktur und Kraft. Sehr gefällig, mit appetitanregenden Erdbeeraromen
		Semisweet White 'Sunshine' Stellar Organics die logische Ergänzung der überaus erfolgreichen ’Moonlight‘-Weine: Sunshine verführt den Genießer mit duftigen Noten von reifer Papaya, Litchi, getrockneter Mango und Holunderblüten. Auf der Zunge deutlich getragen von Litchiaromen und einer saftigen Fruchtsüße sowie einer gefälligen komplexen Struktur
		Red 'Sunshine Harmony' Stellar Organics Schmeichelnde, marmeladige Frucht und ein die Süffigkeit untermauerndes, dezentes Tanningerüst. Für 'harmony' wurde das Beste aus der Sonne am Kap herausgeholt. Der Name ist bei diesem Wein Programm, rundum harmonisch!
		Merlot Stellar Organics der weiche, schmeichelhafte Merlot hat auf Anhieb die Herzen vieler Genießer erobert, bei guter Reife präsente Frucht von Brombeeren, Heidelbeeren und Kirsche

		Merlot Stellar Organics - ohne SO2-Zusatz mit viel Enthusiasmus wagte Winemaker Dudley Wilson den Versuch, einen Wein ohne zugesetztes SO2 zu erzeugen. Weingenuss ohne degustatorische Zugeständnisse endlich auch für schwefelempfindliche Kunden
		Pinotage Stellar Organics delikat, frische Pflaume, leicht rauchig, dezent umspielt von verführerischen Schoko- und Vanilletönen und ganz ohne die der Sorte sonst eigenen grünen Noten


		Pinotage Stellar Organics - ohne SO2-Zusatz Die langersehnte Verstärkung für den 'No Sulfur Added' Merlot: Auch bei der typisch südafrikanischen Rebsorte Pinotage versteht es das Team um Willem Rossouw und Winemaker Dudley Wilson, die Trauben und den Wein so behutsam und mit so viel Fingerspitzengefühl zu behandeln, dass eine Zugabe von Schwefel nicht nötig ist, um einen optimalen Genuss zu garantieren. Viele noch so namhafte Winzer scheitern daran oder halten es gar für nicht machbar, Stellar Organics macht es ihnen Jahrgang für Jahrgang verlässlich vor. Schöne Noten nach vollreifen Früchten, vollmundig und ein edles Tanningerüst, dem muss nichts hinzugefügt werden!
		Shiraz Stellar Organics konzentriert, üppig, im Vordergrund enorm fruchtig, im Hintergrund komplex und lang, Shiraz gedeiht hier besonders gut
		Shiraz Stellar Organics 0,25l diesen Powerwein gibt es nun auch in der handlichen 0,25l-Flasche

		Cabernet Sauvignon Stellar Organics ein Bilderbuchcabernet: jede Menge Frucht, erstaunlich weich, lang, verführerisch und aufregend
		Sauvignon Blanc Stellar Organics die Trauben kommen aus kühlen Lagen direkt am immer 'saukalten' Atlantik. Aufregend, anregend, knackig, lebhaft, frisch und duftig, dazu wenig Alkohol und wenig Schwefel. Bewusst mit technisch sicherem Schraubverschluss, um Aromen und Frische zu bewahren, crisp nennt man solche Weine auf Englisch
		Merlot-Cabernet Reserve Stellar Organics intensiv fruchtig in der Nase, geprägt durch Noten von Holunder, reifem, saftigem Pfirsich, Sauerkirschkompott und würzigem Paprika, zeigt sich dieser junge Reserve erstaunlich unkompliziert, geradezu marmeladig-saftig mit feinen gut eingebundenen Gerbstoffen. Aufmachen und genießen. Die beiden klassischen Partnerrebsorten vermählen sich prächtig
		Chardonnay Reserve Stellar Organics fruchtig-röstig mit dezent komponiertem Holzeinsatz zeigt sich dieser jugendliche Chardonnay Reserve im internationalen Licht. Aromen von Kaffee, feinem Räucherspeck, Butterscotch und Vanille kitzeln die Nase. Auf der Zunge hingegen überrascht er durch seine Feingliedrigkeit und Frische, bedingt durch eine für einen Reserve recht präsente Fruchtsäure, ohne an Cremigkeit zu verlieren. Sofort trinkbar
		Cabernet Sauvignon Jubiläumswein 25 Jahre Riegel Weinimport Stellar Organics Winemaker Dudley Wilson wollte schon lange einen außergewöhnlichen Stellar-Wein erschaffen, um sein ganzes Können und das ganze Potential der besten Fairtrade-Trauben unter Beweis zu stellen, aber Platzprobleme und die Hektik der Weinlese hielten ihn immer wieder davon ab. Das herannahende Riegel-Firmenjubiläum und die aktive Mithilfe von Riegels Sohn Florian ermöglichten bei der Lese 2009 endlich die Verwirklichung dieses Projektes. In absolut limitierter Menge (6000 Flaschen) aus vollreifen, streng aussortierten Cabernet-Trauben gekeltert, weiches, mürbes und feinkörniges Tannin. Süffig und rund, dabei wunderbar komplex, mit schöner Cassisfrucht und durchaus kühler Frische. Auf die nächsten 25 Jahre!
		Muscat 'Heaven on Earth' 0,375l Stellar Organics den Himmel auf Erden verspricht dieser zauberhafte Süßwein. Und er hält sein Versprechen. Die Muskat-Trauben werden auf einem Bett von Rooibos getrocknet und konzentriert. Himmlisch!

SORTIMENT